Chocolate en Bruselas

Bélgica es el país del chocolate por antonomasia, la pasión por el cacao puede verse a la vuelta de cualquier esquina. Con este artículo queremos mostraros la razón de la fama que precede a este pequeño país.

La chocolatería más exclusiva de Bruselas se llama Pierre Marcolini y se encuentra en la plaza del Sablón. La gran diferencia de precio y sabor se encuentra en si el chocolate es artesanal o industrial. Las más vendidas son Leonidas, Nehaus y Godiva todas de chocolate industrial. Si quieren ahorrar dinero comprando chocolate en Bruselas una recomendación es un outlet de Godiva que se encuentra cerca de la Basílica del sagrado corazón, la parada de metro es Simonis Leopold. De todas formas, cualquier chocolate en Bruselas es de calidad, la competencia obliga a las casas a mantener un nivel alto para asegurar sus ventas. 

LADY GODIVA, LA LEYENDA DEL CHOCOLATE BELGA 

Chocolate en BruselasGodiva es sin lugar a dudas el chocolate más famoso e internacional de todo Bélgica. Desde su nacimiento en la Grand Place de Bruselas en 1926, ha conseguido expandir su fama a medio mundo con su imagen de calidad y glamour. 

La célebre marca de chocolate belga Godiva nacerá con la apertura de su su primera tienda en 1926 en la Grand Place de Bruselas. Su fundador, el "chocolatier" Joseph Draps se inspirará para elegir el nombre de su famoso chocolate, hoy en día símbolo de calidad y excelencia, en la leyenda de la apasionada y generosa Lady Godiva.

Como toda leyenda, no se sabe con certeza qué parte de la historia de Lady Godiva procede del imaginario popular y qué parte pudo acontecer realmente, pero el hecho es que, si bien los acontecimientos de este relato están basado en la Edad Media, la proeza de Lady Godiva ha llegado hasta la actualidad, como bien demuestra el nombre de uno de los chocolates belgas más reputados y su emblemático logotipo, con una mujer de largos cabellos cabalgando desnuda sobre su caballo.

La leyenda cuenta que a principios del siglo XI en Inglaterra, bajo el reinado de Eduardo el Confesor, la villa de Coventry vivía sometida a los duros impuestos que exigía el condeLeofric a los habitantes de la zona. La esposa del conde, de gran belleza y mayor corazón ,atormentada por el sufrimiento que veía en sus vasallos, rogó a Leofric que bajara los impuestos para aliviar así las penurias de su pueblo. El conde, pensando que su esposa no sería capaz de aceptar, lanzó un reto a Lady Godiva, tras cuyo cumplimiento se comprometía a disminuir los impuestos. La generosa dama debería recorrer las calles de Coventry sobre su caballo totalmente desnuda. Sin embargo, la audaz Godiva aceptó de inmediato, únicamente pidiendo a sus ciudadanos que durante su paseo se quedaran en el interior de sus casas para disminuir la vergüenza de su periplo sin ropajes.

Un sastre del pueblo decidirá aprovechar la oportunidad de ver a su señora desnuda, observándola mediante una rendija, personaje que ha venido a llamarse popularmente en inglés "Peeping Tom" (Tom el mirón), quien sería castigado severamente por la opinión de todos sus vecinos. La leyenda señala que el conde, conmovido por la generosidad y el amor de su esposa hacia su pueblo, decidiría cumplir su promesa.

En la actualidad, el las fiestas tradicionales de Coventry se rinde honor a la figura de Lady Godiva, con una mujer desnuda a caballo recorriendo sus calles.  La célebre historia ha sido igualmente inspiración de muchos artistas, existiendo desde cuadros a películas sobre el tema. La imagen más famosa que quizás exista de Lady Godiva es la creada en 1897 por el pintor John Collier, aunque la más antigua se remonta a 1586, fecha de la que data la pintura de Adam Van Noort encontrada en el condado de Coventry.

EL OUTLET DE GODIVA DE BRUSELAS 

Chocolate en Bruselas¿Dónde comprar  chocolate en Bruselas a buen precio? Esta es una de las preguntas más típicas que nos hacemos al llegar a Bélgica, aquí te damos la respuesta, bueno, bonito y barato. Godiva es una marca de gran calidad y es su outlet podréis encontrar el mismo chocolate que en las tiendas del centro pero más barato 

Al lado de la impresionante basílica de Koekelberg, en el barrio de Bruselas del mismo nombre, se encuentra el outlet de Godiva. Justo a la espalda de la fábrica del célebre chocolate belga, losgourmands y chocolateros podrán llevarse a casa chocolate belga de la mayor calidad a precios reducidos.

Chocolate en BruselasSe trata de la venta de stock de sobreproducción o de chocolate con pequeños defectos, como una pequeña gota de chocolate negro sobre chocolate blanco. Sutilezas que nos permitirán adquirir chocolate de perfecta presentación y en perfecto estado, pero más barato. Una oportunidad que, nunca mejor dicho, hará las "delicias" de todos sus visitantes.

Información útil:

  • Localización: Avenida de jette, 4. Bruselas
  • Horario: Abierto de lunes a sábado, de 10 a 18 horas.
  • Metro: Simonis
  • www.godivachocolates.eu

LA PRIMERA TIENDA DE CHOCOLATE NEUHAUS DEL MUNDO 

Chocolate en BruselasNehaus, un clásico de los choclotes belgas, tradición y calidad a buen precio. En Bruselas podrás encontrar la primera tienda de este famoso chocolatero de origen suizo, fundado en 1857 en las famosas galerias de Saint Humbert. 

La historia de Neuhaus está profundamente ligada a la historia del chocolate belga. Esta familia, con la creación del praliné y sus técnicas revolucionarias de marketing ya a principios del siglo XX, han convertido la marca, y por tanto, la primera tienda de la casa y origen de este gran imperio del chocolate, en un lugar casi de culto.

En 1857, Jean Neuhaus, de origen suizo, abrirá junto a su cuñado una farmacia en las céntricas Galeries Royales Saint Humbert de Bruselas. El negocio surge con el concepto de bañar los diferentes medicamentos de una capa de chocolate para hacer su gusto más agradable e incentivar su venta. Esta ingeniosa idea otorgará pronto renombre a la botica y convertirá el chocolate en tal reclamo que éste se acabará convirtiendo en el producto principal del comercio.

Pero el momento clave para la historia de Neuhaus será en 1912, cuando el nieto de su fundador, también llamado Jean, creará el primer bombón relleno que pasará a ser conocido en el mundo entero, el famoso praliné.

A esta gran creación le seguirá dos años después otra revolucionaria idea. La esposa de Jean, Louise Agustine, desarrollará una nueva forma de embalar sus preciados bombones y pralinés para prevenir cualquier deterioro y ayudar a trasladarlos más cómodamente. Aparece así la famosa cajita llamada "Ballotín", donde cada una de las piezas de chocolate se trata como una pequeña joya, convirtiéndose en un artículo de regalo por excelencia, que después utilizarán todos los maestros chocolateros.

La familia Neuhaus seguirá explotando su gran espíritu marketiniano y aprovechando la exposición Universal de Bruselas de 1958 presentará sus célebres pralinés Caprice yTentation. Además, con motivos de las reales bodas del Príncipe Alberto y Paola, y del rey Balduino con Fabiola, se lanzarán cuatro nuevo pralinés bautizados con cada uno de los cuatro nombres de los novios.

Hoy en día Neuhaus es mundialmente conocida, junto otras grandes cadenas de chocolate belga como Godiva, y posee miles de tiendas en todos los continentes, además de ser una de las marcas proveedoras de la casa real belga.

Información útil: 

  • Dirección:  Nehaus, Galerie de la Reine, Galeries Royales Saint Humbert (al lado de Grand Place)/li>
  • Metro: Gare Centrale, Bourse o Brouckére

Buendía Tours | Visitas Guiadas en Alemania, Bélgica y Holanda.

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